Arme Ritter

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten | Etwa 286 kcal pro Portion

8 Eier ⅓ Becher Milch 8 Scheiben Brot (1-2 Tage alt) ​1 TL Butter ¼ TL Muskat falls gewünscht Für 4 Portionen

Eier, Milch und falls gewünscht Muskatnuss in einer Schüssel verrühren. Die Brotscheiben nacheinander in die Eier-Milch-Paste geben und für jeweils eine Minute in der Past lassen. Beide Seiten der Brotscheibe sollten gedippt werden. Pfanne mit Butter einschmieren und erhitzen Brotscheiben in der Pfanne über medium Hitze anbraten (jede einzelne Seite).n Braten bis die Brote gold-braun sind (normal 2-3 Minuten pro Seite). Sofort servieren. Tipp: mit Ahornsirup servieren.

Arme Ritter

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten | Etwa 286 kcal pro Portion

Zutaten:

8 Eier ⅓ Becher Milch 8 Scheiben Brot (1-2 Tage alt) ​1 TL Butter ¼ TL Muskat falls gewünscht Für 4 Portionen

Zubereitung:

Eier, Milch und falls gewünscht Muskatnuss in einer Schüssel verrühren. Die Brotscheiben nacheinander in die Eier-Milch-Paste geben und für jeweils eine Minute in der Past lassen. Beide Seiten der Brotscheibe sollten gedippt werden. Pfanne mit Butter einschmieren und erhitzen Brotscheiben in der Pfanne über medium Hitze anbraten (jede einzelne Seite).n Braten bis die Brote gold-braun sind (normal 2-3 Minuten pro Seite). Sofort servieren. Tipp: mit Ahornsirup servieren.