Brokkoli & Cheddarkäse Omelette

Zubereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten | Etwa 298 kcal pro Portion

2 Eier ⅓ Becher gekochter Brokkolirosen 2 EL geriebener Cheddarkäse 2 EL Wasser 3 TL Olivenöl Salz und Pfeffer wie gewünscht Für eine Portion

Eier und Wasser in eine Schüssel geben und vermischen 3 TL Olivenöl in eine große Pfanne geben. Die Pfanne über mittlerer Hitze erhitzen, bis sie heiß ist und die Eiermasse hineingeben. Die Eiermasse sollte sofort an den Rändern stocken. Die ganze Eiermasse stocken lassen und wenden, sodass das Ei durch ist. Wenn das Ei durch ist, Brokkoli und Käse auf eine Hälfte des Eies hinzugeben, die andere Hälfte darüber falten. Wenn der Käse geschmolzen ist das fertige Omelette aus der Pfanne nehmen und sofort servieren. Pfeffern und Salzen wie gewünscht. Tipp 1: Man dann den Brokkoli mit jedem Gemüse ersetzen. Nächstes Mal kannst du Tomaten und Paprika probieren :) Tipp 2: Den Käse kann man auch weglassen und den en Brokkoli in die Eier mixen. Tipp 2: Mit Toast essen ​

Brokkoli & Cheddarkäse Omelette

Zubereitung: 5 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten | Etwa 298 kcal pro Portion

Zutaten:

2 Eier ⅓ Becher gekochter Brokkolirosen 2 EL geriebener Cheddarkäse 2 EL Wasser 3 TL Olivenöl Salz und Pfeffer wie gewünscht Für eine Portion

Zubereitung:

Eier und Wasser in eine Schüssel geben und vermischen 3 TL Olivenöl in eine große Pfanne geben. Die Pfanne über mittlerer Hitze erhitzen, bis sie heiß ist und die Eiermasse hineingeben. Die Eiermasse sollte sofort an den Rändern stocken. Die ganze Eiermasse stocken lassen und wenden, sodass das Ei durch ist. Wenn das Ei durch ist, Brokkoli und Käse auf eine Hälfte des Eies hinzugeben, die andere Hälfte darüber falten. Wenn der Käse geschmolzen ist das fertige Omelette aus der Pfanne nehmen und sofort servieren. Pfeffern und Salzen wie gewünscht. Tipp 1: Man dann den Brokkoli mit jedem Gemüse ersetzen. Nächstes Mal kannst du Tomaten und Paprika probieren :) Tipp 2: Den Käse kann man auch weglassen und den en Brokkoli in die Eier mixen. Tipp 2: Mit Toast essen ​