Frühstückspizza

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten

1 Pita Brot 1 EL Extra–Virgin Olivenöl 1/2 Becher geriebener Käse 1 großes Ei Salz und Pfeffer Für eine Person.

1. Den Grill vorheizen und das Gitter etwa 25 cm von der Hitzequelle entfernen. 2. Eine Pfanne erhitzen, Pita mit Öl bepinseln und mit der Unterseite nach oben auf die Pfanne geben für etwa eine Minute (Pita sollte leicht gold-braun sein). 3. Die Pita umdrehen und die andere Seite braten bis sie gold-braun ist. 4. Käse darüber streuen und eine kleine Kuhle in der Mitte formen. 5. Das Ei in die Mitte des Pitabrotes geben, pfeffern und salzen. 6. So lange braten bis das Ei durch ist und der Käse geschmolzen. 7. Fertig

Frühstückspizza

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten

Zutaten:

1 Pita Brot 1 EL Extra–Virgin Olivenöl 1/2 Becher geriebener Käse 1 großes Ei Salz und Pfeffer Für eine Person.

Zubereitung:

1. Den Grill vorheizen und das Gitter etwa 25 cm von der Hitzequelle entfernen. 2. Eine Pfanne erhitzen, Pita mit Öl bepinseln und mit der Unterseite nach oben auf die Pfanne geben für etwa eine Minute (Pita sollte leicht gold-braun sein). 3. Die Pita umdrehen und die andere Seite braten bis sie gold-braun ist. 4. Käse darüber streuen und eine kleine Kuhle in der Mitte formen. 5. Das Ei in die Mitte des Pitabrotes geben, pfeffern und salzen. 6. So lange braten bis das Ei durch ist und der Käse geschmolzen. 7. Fertig