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250 Gramm deiner Lieblingspasta (Penne, Spaghetti, Linguine etc.) ½ Becher Basilikumpesto 1 Pfund grüner Spargel 2 EL Olivenöl ⅓ Becher sonnengetrocknete Tomaten ⅓ Becher gewürfelter Mozzarella Salz und Pfeffer falls gewünscht Für 4 Portionen

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2 Becher Spinat, geschnitten 1 Dose Artischocken-Herzen, getrocknet und geschnitten ½ TL zerkleinerter Knoblauch 2 EL geriebener Parmesankäse 170 Gramm Frischkäse ¾ Becher geriebener Mozzarella ½ TL Salz 1 Dose Blätterteig ​Für 24 kleine Snacks.

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1 Becher ungesüßte Mandelmilch 1 Banane 2 EL Erdnussbutter (oder auch gerne Mandelbuttel) 1 1/2 TL dunkles Kakaopulver 1/8 EL Honig 1 Becher Eis​ Für 1 Person

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3 große Zucchini 1 Pfund Hühnchenbrust 1 großes Ei 1 Becher Brotkrümel 1/2 Becher frisch geriebener Parmesan 1/4 TL Salz 1/4 TL italienisches Gewürz 1 1/2 Becher Marinarasoße Geriebener Mozzarellakäse Für 4 Personen

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2 Dosen Kichererbsen 1.5 Pfund Gurken 1.5 Pfund Tomaten 3 reife Avocados 1/4 rote Zwiebel 1/2 Becher frisch geschnittener Koriander 1 große Zitrone 3 EL Extra-Virgin Olivenöl 1 1/2 TL Salz & Pfeffer Für 8 Portionen

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200g Quinoa 3 geschnittene Frühlingszwiebeln 175g Kirschtomaten, halbiert 1/2 Gurke, geschnitten Eine Handvoll geschnittene Petersilie Eine Handvoll geschnittener Koriander 1 EL Olivenöl 1 weiteren TL Olivenöl Zitronensaft (von einer Zitrone) 4 Truthahnsteaks 1 1/2 EL Tahini Paste 1 1/2 EL Joghurt Saft von 1/2 Zitrone 1/2 Knoblauchzehe, zerdrückt 1/2 EL Honig Für 4 Portionen

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1 Pfund Hühnchenbrust 4 EL Extra-Virgin Olivenöl 1/4 TL Salz 1/4 TL Pfeffer 1 Kanne geröstete rote Paprika 1/4 Becher geröstete Mandeln 1 Knoblauchzehe, zerkleinert 1 TL Paprikapulver 1/2 TL Kümmel 1/4 TL roter Pfeffer 2 Becher gekochte Quinoa 1/4 Becher kernlose Oliven 1/4 Becher fein geschnittene rote Zwiebeln 1 Becher geschnittene Gurke 1/4 Becher zerkleinerte Fetakäse 2 EL frisch geschnittene Petersilie Für 4 Portionen

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1 EL Extra-Virgin Olivenöl 1 rote Paprika, geschnitten 1 grüne Paprika, geschnitten 1 kleine Zwiebel, geschnitten 1/2 TL Salz 1 TL Chillipulver 1 TL Kümmel 1 TL Knoblauchpulver 1 Kopf Römersalat, gehackt 1 Avocado, geschnitten ​2 Hühnerbrüste 1 EL Olivenöl 3 EL Zitronensaft 2 TL Sojasoße 1-2 TL brauner Zucker 1 TL rote Paprikaflocken Für 2 Personen

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2 große Zucchini 2 TL Extra-Virgin Olivenöl 1/2 Becher Ricotta 1 große Knoblauchzehe, gehackt 1 EL frische geschnittene Petersilie 170 Gramm gekochte Italienische Wurst, geschnitten 1 Becher geschnittene frische Tomaten 1 TL italienische Würzmischung 1/3 Becher geriebener Parmesankäse 1/4 TL Salz 1/4 TL Pfeffer Für 4 Personen

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2 große Auberginen, klein geschnitten 1 EL Salz 3 Knoblauchzehen, geschnitten und zerkleinert 1 EL Extra-Virgin Olivenöl 1 TL italienisches Gewürz 1 Becher Pizzasoße 1 Becher geriebener Mozzarella​ Für 4 Personen

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