Lachs mit Tomate & Basilikum

Vorbereitung: 10 Minuten | Zubereitung: 20 Minuten | Ca. 312 kcal pro Portion

2 Lachsfilets (ca. 170 Gramm) 1 Tomate (dünn geschnitten) 1 EL Olivenöl 1 EL getrockneter Basilikum 2 EL geriebener Parmesankäse Für 2 Personen​

Ofen auf 180° Celsius vorheitzen Alufolie mit Olivenöl bepinseln und Lachs waschen und trockentupfen und mit der Hautseite nach unten in die Mitte der Folie legen. Den Lachs mit dem Basilikum sowie den Tomaten belegen. Dann einen EL Olivenöl hinübergeben und mit dem Parmesan bestreuseln. Den Lachs im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten garen. Der Parmesan sollte leicht gebräunt aussehen. Sofort servieren. Tipp: Mit Salat servieren.

Lachs mit Tomate & Basilikum

Vorbereitung: 10 Minuten | Zubereitung: 20 Minuten | Ca. 312 kcal pro Portion

Zutaten:

2 Lachsfilets (ca. 170 Gramm) 1 Tomate (dünn geschnitten) 1 EL Olivenöl 1 EL getrockneter Basilikum 2 EL geriebener Parmesankäse Für 2 Personen​

Zubereitung:

Ofen auf 180° Celsius vorheitzen Alufolie mit Olivenöl bepinseln und Lachs waschen und trockentupfen und mit der Hautseite nach unten in die Mitte der Folie legen. Den Lachs mit dem Basilikum sowie den Tomaten belegen. Dann einen EL Olivenöl hinübergeben und mit dem Parmesan bestreuseln. Den Lachs im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten garen. Der Parmesan sollte leicht gebräunt aussehen. Sofort servieren. Tipp: Mit Salat servieren.