Warum Kräuter und Gewürze gut für dich sind

Sie würzen deine Lieblingsgerichte, machen gutes Essen großartig und geben den Mahlzeiten im Allgemeinen den zusätzlichen Kick oder "Wow" -Faktor. Aber wusstest du, dass Kräuter und Gewürze auch wirklich sehr gesund sind? Das Hinzufügen von Gewürzen und Kräutern erhöht nicht nur den Geschmack, sondern kann auch dazu beitragen, dass dein Körper Krankheiten wie Diabetes und Herzerkrankungen bekämpft. Bestimmte Kräuter und Gewürze sind auch reich an Antioxidanzien und helfen deinem Verdauungssystem, effektiver zu arbeiten. Wusstest du auch, dass Frische in Bezug auf Kräuter und Gewürze immer besser ist, sowohl für die Ernährung als auch für den Geschmack? Daher ist es praktisch, dass du Kräuter und Gewürze selbst anbauen kannst. Wir versprechen, es ist wirklich keine große Sache und mit sehr wenig Aufwand verbunden! In unserem Leitfaden findest du fünf leckere und vielseitige Gewürze und man sie zu Hause selbst anbauen kann:

Basilikum Basilikum ist ein allgegenwärtiges und aromatisches Kraut, das einer unglaublichen Vielfalt von Gerichten Geschmack verleihen kann: Suppen, Säfte, Saucen und Risottos. Zu den gesundheitlichen Vorteilen zählt die Unterstützung des Körpers bei der Bekämpfung von Stress und sogar Krebs. Wie du Basilikum selbst anbauen kannst: Basilikumsamen kaufen und in einen Topf oder Kontainer füllen. Basilikum im Frühling pflanzen Vergewissere dich, dass die Samen in reichhaltige und feuchte Erde gepflanzt werden. Stelle den Topf an einem Ort auf, an dem die Sonneneinstrahlung maximal ist. Basilikum benötigt 4-6 Stunden Sonne pro Tag, um gut wachsen zu können. Nach etwa 10 bis 14 Tagen zeigen sich die Blätter und sie können nach Bedarf fast geerntet werden

Ingwer Ingwer wird häufig zum Würzen von Getränken und Speisen verwendet und ist ein wirklich vielseitiges Gewürz. Roher Ingwer kann zu Pfannengerichten hinzugefügt werden, zum Würzen von Hähnchen oder sogar zu Tee! Ingwer ist auch dafür bekannt, das Verdauungssystem des Körpers zu fördern. Wie du deinen eigenen Ingwer anbauen kannst: Beginne mit einer lebenden Ingwerwurzel, die du von Baumschulen oder Gartencentern oder Stecklingen bestehender Pflanzen erwerben kannst. Wählen eine feste und pralle für beste Ergebnisse. Tränken Sie Ihre Wurzel über Nacht und pflanzen Sie sie in einen Topf mit Erde. Tränke die Wurzel über Nacht in Wasser und pflanzen sie in einen Topf mit Erde. Stelle den Topf in eine warme Umgebung, weg von zu viel direktem hellem Licht. Halte den Boden weiterhin feucht und lass ihn nicht austrocknen. Nach etwa zwei Monaten sollte der Ingwer zur Ernte bereit sein. Bewege die Erde, um die Ingwerstiele zu finden, und schneide die entsprechend der gewünschten Menge ab. Du kannst dann den Ingwer schälen und mahlen.

Knoblauch Knoblauch ist in vielen Gerichten ein Grundnahrungsmittel mit seinem kräftigen Geschmack und eignet sich hervorragend für fast alle Saucenrezepte! Ganz zu schweigen davon, Knoblauch soll auch dazu beitragen, Vampire abzuwehren !! Wie du deinen eigenen Koblauch anbaust: Knoblauch wird am besten draußen angebaut und im Februar, März oder 6 Wochen vor dem letzten Frost gepflanzt. Kaufe Nelken von Saatgutfirmen oder Baumschulen / Gartencentern, da gekaufte Nelken in Supermärkten nicht immer geeignet sind. Bereite eine Furche vor lockere den Boden mit einer Gabel auf. Pflanze die Knoblauchzehen mit dem spitzen Ende nach oben, drücken sie 2 bis 3 cm in die Erde. Alle 3-5 Tage gießen. Ernte den Knoblauch im späten Frühling / Sommer, wenn die Pflanzen vier oder fünf grüne Blätter hat.

Minze Mit ihrem starken, einzigartigen Geschmack und kraftvollen Duft ist Minze eine vielseitige und unverzichtbare Ergänzung für viele Gerichte, egal ob Vorspeise, Hauptgerichte oder Desserts. Minze ist auch voll mit Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Wie du deine eigene Minze anbauen kannst: Es ist schwierig, Minze aus Samen anzubauen. Daher ist es am besten, einen Schnitt von einer vorhandenen Pflanze zu nehmen oder einen Minzensetzling oder eine kleine Pflanze in einem Gartencenter zu kaufen. Minze sollte in einen Behälter gepflanzt werden, der eine ausreichende Drainage ermöglicht, und sollte von anderen Pflanzen getrennt gehalten werden. Einmal bepflanzt, kann der Topf in der Nähe der Küche aufbewahrt werden, um bequem frische Minze zu erhalten! Wenn die Minze wächst, schneide die Blütenknospen ab, bevor sie sich öffnen, damit die Pflanze nicht zu groß wird. Regelmäßig gießen und darauf achten, dass die Erde feucht bleibt. Die Blätter sollten vom späten Frühling bis zum frühen Herbst benutzt werden Achte darauf, die Pflanze zu pflegen um im nächsten Jahr wieder frische Minze zu genießen!